「二十四节气」寒露养生从日常饮食开始

入秋后，物候会有两个明显的转变，第一步是转凉，“露凝而白”，也就是白露；第二步是变寒，“露气寒冷，将凝结为霜”，也就是寒露。

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。

二十四节气，不单单是气候的变化规律，还在指导着中医的临床诊疗以及养生保健。如何抓住一年当中的养生黄金期，又规避秋季潜藏的健康危机呢？让我们跟随程凯老师一起探索二十四节气养生的秘密。

从年初到年尾，跟随二十四个节气的轮转，程凯老师帮您规划了一整年的养生计划，实时为您及您家人的健康保驾护航。

二十四节气养生课——寒露养生提纲

寒露物候

寒露节气对人体的影响

寒露节气养生原则

寒露节气穴位养生

寒露物候

我国古代将寒露分为三候：“一侯，鸿雁来宾；二候，雀入大水为蛤；三候，菊有黄华”

一候鸿雁来宾 为冬日避寒，最后一批鸿雁也已经飞到了南方。

二候雀入大水为蛤 传说中，雀鸟在深秋潜入大水（大水是海），变成蛤蜊。深秋天寒时，蛤类大量繁殖，古人认为蛤蜊的贝壳花纹与雀鸟相似，就以为是雀鸟变的。

三候菊有黄华 季秋之月，菊有黄华。菊花开在寒露，经霜而不凋。每个中国人关于气味的记忆中，都有菊花的辛冷之味吧。

寒露养生如何吃出健康？

寒露养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、板栗、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

❖Tips【栗子】晚秋“肾之果”

已经是晚秋了，栗子应季来补肾。栗子可补肾强筋。

《别录》：主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。

《千金·食治》：生食之，甚治腰脚不遂。

先天肾气不足的小孩子，容易该走路的年龄还不会走、脚弱无力，或者讲话晚，可以每天给他吃几颗栗子，用食物的方法来补肾气。老人家肾虚腰脚无力，也可以每天吃几颗栗子，强筋骨。

但栗子不可多吃，容易滞气，像小孩子吃糖炒栗子最容易积食致病，所以我们这里用煮糖水的方法来吃栗子。

医师介绍

程凯 北京中医药大学教授，中国科协穴位保健方法首席科学传播专家，北京健康科普专家

出诊地点：北京大诚中医针灸医院-程氏针灸非遗基地（医保定点）

北京中医药大学第三附属医院五棵松门诊部（医保定点）