谷雨养生，可多吃带芳香气味的食物

进入四月中下旬，乍暖还寒的气温终于基本稳定下来，温度逐渐升高、风也带着丝丝的暖意，空气中弥漫者馨香的春的气息，春季的最后一个节气——谷雨，也就要来临了。谷雨一般在每年的4月20日或21日开始，时长十五天，共分三候，是春季的最后一个节气，有“雨生百谷”的意思。进入谷雨之后，气温快速增高，降水也明显增多，这样的天气有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

但是随着暖人的春风而至的还有恼人的杨絮、柳絮和花粉，身边的不少朋友开始出现连绵不绝的流泪、流鼻涕、打喷嚏、面部红肿等等症状，别人赏花、拍照，她们对这美景可避之不及。不用说这是过敏了，这个时节存在容易过敏性的人一定要做好防护，避免与过敏源接触、避免高蛋白、高热量食物的过量摄入，避免劳累，防治抵抗力进一步减低，同时要注意，一旦出现过敏反应要及时到医院就医。

谷雨时节自然界中的阳气进一步增长，日出时间变早，白昼时间延长，我们的生活起居也应该应天而动，可以晚点睡觉，早点起床，并且做适度而舒缓的运动，可以有助于人体阳气舒发的，并且能够有效的改善春困的问题。

我们都知道，春在脏为肝，春季也是最好的保养肝脏的时节，而肝喜调达恶抑郁，随着阳气的上升，进食的餐饮应该减酸增甘，以避免进食太多的酸味食物造成肝气过盛，同时适度增加甜味食物的摄入有较好的补益脾气和柔肝的作用，甘以缓之，进食甜味食物后可以有效的克制肝旺引起的焦躁、易怒情绪的发生。

还有要注意的就是，这个时节比较适合摄入一些具有芳香气味的食物，比如说香椿，一方面香椿就是此时的时令菜，另一方面最主要的原因就是，香椿辛散芳香，有良好的疏散郁结、提升阳气的作用；另外一些菠菜、芹菜、笋、茼蒿等等时令蔬菜，都有良好的养肝、疏肝、柔肝的作用。

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可是茶是我们大多数人生活不可缺少的一种必备品，茶饮方面在这个时期可以根据自己体质情况，喝一些具有芳香气味的茶饮，比如说茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶、陈皮生姜茶、菊花枸杞茶、薄荷甘草茶、菊花茶等等，这类茶饮具有非常好的舒缓作用，能够让人保持比较好的心情。

进入谷雨之后，降水量开始增多，气温又没有足够的变暖，所以容易出现空气湿度大的情况，人体感受湿邪的机会就比较多，容易出现头重、身沉、食欲不振、关节疼痛等等症状，所以这个时候注意防湿、祛湿。平素注意所穿衣物、所用被褥的干燥温暖，减少湿邪入侵的机会，进食注重食用豆类（扁豆、芡实、赤小豆、薏苡仁等）、薯类（红薯、土豆、山药等等）、瓜果类食物（冬瓜、南瓜、萝卜等等）的摄入，做菜时可以较多的加入葱、姜、蒜以及豆蔻、肉桂、砂仁等等调味品。

最后还是要提示大家，谷雨以后气温回升很快，但是一天中的温差比较大的，早晚凉、中午热，要根据天气增减衣物，避免呼吸系统疾病的发生。（投稿：北京中医药大学东方医院 亚健康科 赵欣）