啃秋、晒秋、贴秋膘……立秋习俗知多少？

8月7日9时6分，我们迎来了“立秋”节气。立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获的季节到了。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

立秋三候

我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”一候凉风至，是说，天气虽然炎热，但这时的风已经不是暑天的热风了，天气也开始呈现转凉的趋势了;二候白露生，是说早晨的大地上也开始有雾气了;三候寒蝉鸣，是说天气真的开始变冷了，寒蝉之于秋天，就犹如布谷鸟之于夏天，都是一种信号。

立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说:“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日如果听到雷声，冬季时农作物就会歉收;如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。

立秋习俗

1.贴秋膘

立秋“贴秋膘”的说法来源清代《京都风俗志》:立秋日，人家亦有丰食者，谓之“贴秋膘”，意思是，经历了难熬的酷暑了之后，可以吃一些美味佳肴，尤其是肉类，以肉贴膘，慰劳自己。

贴秋膘以食肉为首选，炖肉、烤肉、白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭等等......

2.啃秋

“啃秋”，也称为“咬秋”。在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。其实在入秋时节多吃果蔬，也可以起到防秋燥的效果。

3.躺秋

“躺秋”在有些地方也叫做“卧秋”或者“睡秋”。例如，在江淮一些地方，人们在立秋这一天，会选择一个阴凉的地方躺一躺，表示夏天即将过去，暑热难当无法安眠的日子即将过去，天气慢慢转凉，可以好好安睡了。另外也寓意着在夏天繁忙辛苦的生产已经过去，到了秋天了，可以稍微松口气歇一歇了。

4.晒秋

立秋时节，田间地头处处可见人们“秋忙”的身影，农家小院晒满了谷物、辣椒等农作物，呈现出诗一般的“晒秋”景象。

现在，全国不少地方的晒秋习俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，篁岭晒秋被评为“最美中国符号”之后，更是演变成乡村旅游提升的“图腾”和名片，每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。

立秋养生

立秋后，气温由热转凉，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。

1.少开空调

“秋老虎”的来临，让很多人还是觉得如夏天一般，因此还是通宵开空调。立秋以后，即使再热，早晚天气都会偏凉一些，因此，空调开放时间不宜过长，夜里最好不开。此外昼夜温差逐渐变大，也要预防感冒着凉。

2.少吃寒凉水果

西瓜、梨、葡萄就是性味寒凉的水果。长夏后，很多人的脾胃都很虚弱，如果此时再吃寒凉水果，就可能伤及脾胃。

3.运动要适量

立秋后湿热仍没有完全消退，在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈，尤其是中老年人更要悠着点。最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久，以防体力消耗过大，暴晒灼伤皮肤;运动以散步为主，在高温湿热中不宜运动过于剧烈。

4.预防感冒

立秋后，早晚温差过大容易引起频发感冒等，在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。