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贵州安龙特产藕粉

莲藕纯天然制作,无任何添加成分,是小孩、孕妇、老人绝佳的养生食品,民间许多地方流行这样一句话“男不离酒,女不离藕”,指的就是人们对藕粉的钟爱,特别是对于女性朋友们,藕粉有美容养颜的功效。藕粉怎么冲呢?下面就为大家详细介绍安龙特产藕粉。

怎么辨别藕粉的好坏

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另外,用简单的方法就可以鉴别:将一勺藕粉与凉水稀释搅拌后,就放在那沉淀20分钟后看结果。若是上一层清水会有颜色那就说明很可能添加了色素之类的添加剂。

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因为很多不法商家购买了我们这边的纯藕粉回去再二次销售就会添加很多其他的淀扮。而这些添加了其他淀粉的藕粉是冲泡不了莲藕真实煮熟的颜色〔褐色〕。

藕粉怎么冲

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第3步加的开水,一定要用刚烧开的开水,饮水机里的水是冲不熟的。没有冲泡熟的纯藕粉就是白色乳状,您再倒进锅里面煮熟即可食用,也可以放微波炉或者锅里加热下即可。

粉量多冲泡颜色就深,粉量少冲泡颜色就比较透明。

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藕粉的功效与作用

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藕粉的营养价值:

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

藕粉的做法步骤

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藕粉都是用新鲜莲藕制作的,要想制作出好藕粉,必须先保证用好的原材料。藕粉好吃但是挖藕却是非常辛苦的,对技术要求高。我们这边每年到挖藕的时候都是请专业师傅挖的,如果非专业的去挖藕,不但赚不到钱,连成本都捞不回来。

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池塘里泥巴很臭很脏,一天下来工人的脸上都会沾满淤泥。现在很少有人愿意下水挖藕。

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好了,我说完了,需要的朋友可以联系我哦!谢谢,嘿嘿嘿。