金鱼的特点（金鱼的生物学特性）

金鱼的生物学特性

1 体色

自然界中的鲫鱼基本是银灰色的，其成因在于皮肤中的黑灰色素和红黄色素，及微带蓝色的反光质。由于色素细胞的数目、分布、数量等情况发生改变，金鱼的鱼体颜色也就发生了变化，产生了如红、黄、白、黑、紫、蓝和五花等诸多颜色。

野生鲫鱼的颜色是暗淡的，不鲜明的，而家养的金鱼有许许多多鲜艳的色彩。从表面上看好像金鱼在家化过程中产生了许多新色素，其实不然，存在于金鱼身体中的色素同样也存在于野生鲫鱼中。金鱼的颜色成分只有三种：黑色色素细胞，橙色色素细胞和淡蓝色的反光组织，所有这些成分都存在于野生鲫鱼中，因为这三种成分的重新组合，带来强度及密度的变化，造就了家养金鱼鲜艳、多变的体色。近年来，随着鱼类生理学研究的进展，对鱼类体色变化的成因也有了更进一步的科学解释。总的说来，鱼类体色变化是多方面原因造成的，如鱼类食物的营养成分，天然水域中微量元素的含量，水的深浅、透明度和周围物体颜色等环境条件的不同都能引起鱼体鳞片中各种色素和相关物质所占比重的变化，从而使不同水域中的鱼类发生体色上的差异。如生活在透明度较小而较浅水域中的鱼，体色一般较淡，呈银灰色或浅褐色；生活在透明度较大的水域中的鱼类，体色一般较暗，有的呈乌黑色。这属于生理的颜色变化，鱼类会对其周围环境的颜色产生反应，通过改变自己的色彩以适应环境。

金鱼在生长过程中，会出现褪色现象，黑色金鱼如墨龙睛、墨水泡等品种的颜色，会随年龄增加而变化。有些黑色金鱼品种在 2—3 年内会褪为橙红色或红黑色，有些褪成黑白色，颜色保持持久不变者为精品。各品种金鱼在幼鱼阶段都呈现灰褐色，经过一定时间后，会发育为成鱼的体色，紫色、透明鳞和五花色的金鱼能在幼鱼阶段较早的区别出来。

2 体形

野生鲫鱼的体形为长椭圆形且侧扁，而金鱼体形短圆，腹部凸出。同时金鱼又分长身和短身两种，如文种金鱼大多是长身型，蛋种金鱼为短身型。据科学测定，金鱼体高与头长比和鲫鱼相同，由于金鱼体长缩短的缘故，才使得金鱼体高看起来似乎比鲫鱼高。作者个人认为，由野生鲫鱼的体形变为多姿的金鱼的体形，要比体色变化简单一些。因其体形变化的主要原因是人为地使外界环境条件发生改变。

3 诸鳍

金鱼的背鳍分为有背鳍和无背鳍两种，所有野生鲫鱼和大部分金鱼都拥有背鳍，少数品种背鳍消失，背部圆滑。蛋种金鱼均为无背鳍金鱼，另有龙背品种也是无背鳍金鱼。 就臀鳍而言，所有野生鲫鱼的臀鳍均为单臀鳍，而金鱼一般则以双臀鳍者为上品，单臀鳍大多在幼鱼阶段就被淘汰掉了。

尾鳍差异是区分鲫鱼与金鱼的根本因素之一，鲫鱼均为单尾鳍，而在金鱼中除草金鱼外，其它品种均为双尾鳍，三叶尾或四叶尾。在具体区分上，又有长尾、短尾、宽尾、凤尾、蝶尾等诸多变异。

此外，金鱼各鳍在颜色上也有相应的变异，产生出了如熊猫蝶尾、十二红等名贵金鱼品种。

4 头形

中国金鱼中头形变异者数量众多，根据其具体形态的不同可分为虎头、狮头、高头、寿星头、鹅头等。不仅如此，就算是头形相同的金鱼，在各地的称谓也会有所区别，如北方饲养的虎头，在南方则称为狮头；北京称为帽子的，在南方叫高头。因此，对头形的命名会随地域不同而产生差异。根据陈桢教授对金鱼变异的分析，把头形区分为平头、鹅头、狮头三种类型，除了这三种类型外，还有另外两类，即：虎头型和皇冠型。虎头金鱼的头部肉瘤区别于狮头，因此单独列出，皇冠珍珠的头型较为特殊，也会进行分述。

平头型：头部皮肤薄而平滑，无肉瘤凸起，有宽窄之分。

鹅头型：头顶上有赘生物，称之为肉瘤，两侧鳃盖上肉瘤不发达，这是其区别狮头型金鱼的主要特征。此类金鱼肉瘤在顶部发育较好，经过改良后衍生出红顶白高头（鹤顶红）、鹅头红等名贵品种。

狮头型：具背鳍种金鱼，头顶、两颊及鳃盖均长满肉瘤，鳃盖处肉瘤特别发达，甚至能包裹住眼部。头顶肉瘤厚厚凸起，正面看呈方形，草莓状。肉瘤向下能包裹两腮，有如昂首的雄狮一般 。

虎头型：无背鳍种金鱼，头顶部肉瘤发达，向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。虎头型与狮头型的区别主要在于，虎头型属蛋种金鱼，而狮头型属文种金鱼。

皇冠型：皇冠珍珠的头型极富美感，给人以美的享受，同时抗病能力超强，很少受细菌的侵害，是所有头部有肉瘤的品种中抗病力最强的品种。有些发达呈蛋形，有些分成两半，以丰满圆润为美。

5 眼部

金鱼眼部类型可分为正常眼、龙睛眼、朝天眼和水泡眼，其眼部变异后与正常鱼类相比差异明显。

正常眼：与野生鲫鱼相同，大部分金鱼品种都是正常眼。

龙睛眼：眼球凸出膨大，向外凸出于眼眶之外，有苹果眼、算盘眼、灯泡眼、葡萄眼等不同种类。龙睛及蝶尾是龙睛眼金鱼的代表品种。

朝天眼：与龙睛眼相似，眼球凸出于眼眶之外，所不同的是眼球向上呈 90°翻转，望向天空，故称为朝天眼或望天眼。主要包括蛋种朝天眼和文种朝天眼两个品种。

水泡眼：眼球同正常金鱼等大，在眼睑下方长出两个半透明的水泡，水泡中充满组织液，被一层薄膜包裹。该薄膜中有微血管，为水泡提供养分。水泡眼分为软泡和硬泡两种，一般的水泡眼都为软泡。另有一种水泡小而硬，在眼眶下方行成月牙状隆起，俯看时像一只鼓腮青蛙，称为蛙头或蛤蟆头。

6 鳞片

金鱼鳞片可分为正常鳞、透明鳞和珍珠鳞三种。其中正常鳞的鳞片与野生鲫鱼相同。

透明鳞：鳞片与正常鳞相同，但体表没有色素细胞和反光组织，因此看起来如玻璃般透明，有的可以透过鳃盖看见红色的鳃丝。这类金鱼常常会被人误认为没有鳞片，其实是有透明鳞存在的。

珍珠鳞：此种鳞片与正常鳞不同，在鳞片上堆积有大量的钙质，中央呈坚硬的半球形凸起，像一粒粒晶莹饱满的珍珠，以此得名，主要包括文种珍珠、皇冠珍珠及其他杂交品种。

7 其他部位

鳃盖：有正常鳃盖和翻鳃两种。翻鳃金鱼是指金鱼两侧鳃盖外翻，后缘向外翻卷，鳃丝部分外露。因鳃盖翻起，鳃丝暴露，易造成微生物侵袭，产生病变。

鼻孔膜：有正常薄膜和绒球两种。大部分金鱼均具有正常的鼻隔膜，但是也有金鱼鼻隔膜异常发育，生长出 2～4 个隔膜褶皱，形成球状，向外延长成一束肉质花朵，附在吻顶。因鼻隔膜发育异常长出隔膜褶皱的性状被称为绒球，当金鱼游动时绒球随身体上下摆动甚是可爱动人。鼻隔膜的发育以对称、等大且紧密不松散为好，大的可以长至头部的1/3～1/2。

下颌：鱼体下颌发生变异，长出一个或一对水泡，称为颌泡。颌泡不像正常水泡，眼睛里装满淋巴液，而是通向口腔的开放性水泡。该鱼吸水时，颌泡会随着呼吸忽大忽小，故又得名“戏泡”。颌泡要求左右对称，泡体有大有小，小的精致，大的丰满，最大的直径在 35 毫米左右。

金鱼每个单一性状的变异，或多个性状的不同组合、互相搭配，形成了众多不同的品种，至今已发展到十八个大品系的 300 多个品种。金鱼的外部形态有如此显著而丰富多彩的变异，特别是在对有机体生命如此重要的身体各部位如眼、鳍、鳃盖等处变异，这在动物界的变异中恐怕是罕见的。金鱼的变异是由突变和杂交重组产生的。它的变异为生物进化提供了直接或间接的证据。